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第146章 养老之乡

生活美学 黃永武 3225 2023-02-05
世界上有养老之乡吗?在台湾社会逐年迈向高龄化,银发族渐渐成为选举争夺战中重要筹码的时候,养老之乡该是何等响亮而引人瞩目的话题!中国古人早就有一个养老之城的梦想,叫做菟裘邑,春秋时代鲁隐公就想特别营造菟裘邑来养老。猜想一定有许多适宜老年生活享乐的设计,可惜这养老城还没造好,鲁隐公就在郊祭时被刺客杀死,所以这最古老的养老城,其经营规划如何?后代没有传述,空令菟裘之所成为养老城的代名词罢了。 但在今天的西方,加拿大的维多利亚城,已经营建为一个菟裘邑的养老之乡。旅游指南上介绍说:这儿是退休人士的居住地区,处处花木美丽,庭院深邃,帷幕低垂,有如世外桃源这几句话勾动了我的心,真想一探这养老城的究竟。

就在今年的大年初一,我家从温哥华出发,在沙人旅社门口,就可以搭乘灰线巴士去维多利亚。巴士直开到渡轮上,原来渡轮极大,共分五层,巴士、货柜车、私家车都停在下两层,可容数百辆。巴士司机清点了人数后告诉大家说:快到温哥华岛时,请一齐再来上车。我们就下车,坐渡轮内的电梯,到上层去玩。渡轮中有小书店、儿童游乐场、电动玩具区,更有餐点精美的食堂。许多六十五岁以上老人是免费乘搭的,一上船就人手一册书,年轻的埋首疾书的也不少,我家则去欣赏海景,享受餐点。 这豪华渡轮一直被数十只白鸥追逐着,在满布岛屿的乔琪亚海峡中行驰,岛上绿树茂密,经冬不凋,峡里水色澄清,波静海晏。岛屿因远近不一而或浓或淡,水色也因远近不同而或明或暗,水道潆洄,绿蓝交错,形成极为柔美的水乡泽国景色。

妻就很有感慨的说: 什么叫做悠闲?就是百事不须操心!凡是出门要携带的、要注意的,船上早就样样为你设想好,让你只管尽情放松,这才叫做度假! 船行十分平稳,九十分钟的航程,就在这移动的海浪与山石绿树间航过,抵达了史华茨湾。渡轮像登陆艇一般的打开船头,巴士就直驶上岸,再由兮梨镇的高速公路南下,只见公路旁的隔音墙,用土堤做成,堤上栽满鲜花,单就这一点,大概已是世界上最美最理想的隔音墙吧? 巴士驶到维多利亚市中心,这市镇完全是英国式的风貌,人行道上不少穿着花呢夹克及扁帽的英国味人物,果然以白发苍苍者居多,尽管各国观光客穿梭其间,仍不易冲稀银发族的高比例。 我细看这养老城邑,究竟有什么特点?首先发现十字路口的绿灯时间极长,而路上车速甚缓,都似为老人设计。不像温哥华那样,准许Walk的时间很短促,刚走到半途就闪灯出现一只催促快行的手掌。这里绿灯时间可慢步通过,顺向走会播放布谷鸟声,垂直走会播放啾啾鸟声,作为导盲之用,这大概是从日本京都学来,当然也有助于视力不佳的老人。

行人道上如果有水泥陷裂低洼处,即喷红漆为警示,是防老人不慎跌倒吧? 市街上医疗中心比其他城市多,超市上食物与药品的标识,也比其他城市醒目。 六十五岁以上的老人,公车都免费,公车每站的间隔很短,司机待老人极有耐心爱心,有的老人一上车就找司机攀谈解闷,司机也以礼相待。对残障者,司机会使轮胎放气,令车门下降。一位残障者上车,车上有四人要让座,如临大事,直到将他的轮椅绑牢为止。老人的住屋及各种参观门票都减免费用,作为优待。我路过一家老人安养中心,见设备豪华完全像观光大饭店,侍者不少,老人们捉对在大厅灯光里下棋,老人衣冠楚楚,颇有尊严。 公园四周,以高层的公寓为多,公寓中所住都是退休老人,有的无力照顾庭院,就搬进公寓中来,但公寓四周仍遍植鲜花,以适应老年特别对花垂爱的心情,杜甫不就写过老年爱花即欲死的自白吗?

维多利亚的市街以花多出名,灯竿上也都吊着两盅大花球,有许多条街樱花盛开,很像桃花源。而市北的布查德花园,是闻名于世的瑰丽花园,略可媲美荷兰的秋肯忽夫花圃。二月天虽没见花团锦簇,但早开的水仙与红樱已吐露馨香,这儿深冬依然碧草如茵,残雪的白,与早春的黄花紫干,色调极为秀艳。各种杂树的枝梢嫩苞缀满,可以想见一场春的盛妆是如何璀璨缤纷了。在花园的玻璃餐厅里一面尝美味,一面赏花赏海,隔绝红尘,饱饮蕊香,像闯进了西王母的蟠桃园,享受这雅致的片刻,真不知身在仙宫何处? 当晚我们住于民宿,女主人琼恩由于随夫曾长住香港,收集了数量可观的东方银器、瓷器与字画,每张床头各布置了一柄大折扇,使她那英式木屋洋溢着东方情调,从女主人的怀旧追忆里,可以体会出当年英国往东方殖民的盛况。民宿的好处,是能体会英式家宅的生活方式,并能接受女主人的早餐招待。我问女主人:这里会变成养老之岛,有什么特别的吸引力呢?

女主人说:这里阳光充足,全年平均只下三天雪,是加拿大最南端而气候最好的地方,最吸引老年人的是,老年的同事与知心,往往来此,于是呼朋唤友,一呼百应,大伙儿都到这里来养老了。 听她的解释,我觉得在这儿有多耽几天细细观察的必要。发现这儿的地名街道,乃是收集自美加各地,像柏克莱、尼加拉、圣荷西、密歇根、康乃尔、安大略、多伦多、魁北克以便老人怀乡及记忆吧?这市镇上有十几座大摩尔,即使食品超市像Safeway,也比我在温哥华西区所见的大二三倍。美加的超市大抵先调查当地的消费能力而设计大小,有如此大的超市,一定有最富裕的消费群。其中果然蔬果皆上等而新鲜,货色齐全,单是豆腐就有五六种,乳酪更有数十种,蔬菜理好切好,以方便老人。面包将近一百种,任君选尝,选面包时以塑胶长袋为手套,从特制的方格中转装入袋,很讲究卫生。最特殊的是这超市中还卖热食,现烤的鸡当然热,还见热面食,可能专为老人设计,这是欧美各超市所罕见的。

如此养老之乡,虽然白发处处,也并不是暮气沉沉,缺少活力。由于鲜花遍地,餐馆林立,观光客长年涌到,美景美食,使这个海岛充盈着欢乐的气氛。我家刻意每餐掉换不同的口味,这岛上大抵以希腊菜加上义大利菜为主,蔬菜泥糕、蟹虾酱、酸乳酪蚵面、熏鲑鱼面、泰国鸡肉沙拉当然更注意各种名目不同的沙拉酱,老人居住于此,尽可以餐餐换一种美食,外加英国式的下午茶极出名,所以茶食点心也很精致。中国老人如来这里,也有中国城,中国人惯吃的蔬菜也很多。 接下来二夜,我家住进帝后大饭店,我女乐蔷把这饭店叫做皇宫,一进气派的长廊,厅堂陈设都极华丽,又都是以收集东方的桌椅瓷器为标榜。我才明白英国人大量展示东方文物,像展示战利品,当初是在炫耀殖民的事功烜赫,真正的爱好成分并不高,就像今天英法的东方殖民成果日益消褪以后,英法政府对于拨款继续研究敦煌、吐鲁番的兴趣,早就付之阙如了。

多住几天,才更认识这市镇还有一个极难得的好处,就是市镇四周不远处,高尔夫球场不少,成群壮丽的山景就在岛的西部,一大片原始森林崖壁,与绮丽温暖的海洋,都近在咫尺,所以爱好爬山、钓鱼、租钓艇去捕鳕鲑鳟鲈,都去来便捷,即使内港之中,水族也极多,可以媲美红海。钓螃蟹,挖生蚝,只要自备工具,无不满载而归。坐彩色帆船、乘皮筏、冲浪潜水、骑自行市郊游、滑翔都能在一天之内尽兴往返。温哥华岛虽有台湾那么大,人口只有五十万,乘火车、乘汽车都不拥挤,从从容容,尽你徜徉游玩,再配合古典船节、茶派对、爵士乐庆、十二个花园旅游、烤鲑大会、土风民俗节、草莓节、宠物大展、水陆运动、艺术作品展、说故事大会、手工艺品展览老人亦不致寂寞,这真是老年人现世的天堂。

大家都知道加拿大的税收负荷极重,但是青壮年期间吃力些,一到六十五岁后,就一切享福啦,《荀子》<成相篇>中说:治之道,美不老美不老就是美意延年的意思,举凡医疗保险、饮食起居、安老福利,事事妥善规划,就落实为美意延年的社会福利政策,老人们快乐无忧,自然长生延年,这养老之乡的维多利亚市,大概就是荀子所向往的美不老的天下大治境界吧!
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