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第62章 谈精细

生活美学 黃永武 1317 2023-02-05
记得有人问麦当劳的创业者:速食经营成功的秘诀是什么?他回答道:我告诉每位服务生,当你见到店内任何一处有一丁点儿抹布丝屑,就要看做粗如一条缆绳! 这种夸大慎重的想法,有点像苛责,但却与麦当劳严格要求品质齐一、卫生第一,连烧烤的火候材料及口感都丝毫不差,其求精求细的精神,是完全一致的。相对于此,亦正反映出中国人根深柢固的大毛病:大而化之,笼统不精确。 笼统不精确,是现代化科学化的大敌,但在中国仍随处皆是。譬如前阵子省议会的副议长落选人公然说:某党提名的候选人没有不买票的!斯言一出,像批到骊龙的逆鳞,议会全体哄然大闹,有人指责他一竿子打翻整条船,有人指责他以偏概全,有人认为既然如此承认,自己必买票,应送纪律委员会,有人请求检察官主动侦查我静观这位直话直说的冒失先生,只是犯了笼统不精确的老毛病,其实只是国民常见的通病罢了,何必独怪他呢?

笼统的毛病不时在中国人身上发作,有一次某位出版界的老前辈向我诉苦说:你们教授脾气真怪,我和某教授约好下午三点钟去看他,当我三点四十分到他家,他居然责备我迟到而大发脾气!我说:你是迟到了呀!这位出版人理直气壮地反问我道:三点四十分不仍是三点钟之内吗?我才明白是笼统不精确的通病在作祟,至今下午六时入席的婚宴,能在六时五十分开席,就算很准时啦! 中国人大概天生喜欢笼统,不爱讲究精确,你常听到某人一开始上班,就开口闭口为国家服务;遇有困境,受了委屈,就堂而皇之相忍为国;爱惜身体,多多休息,就彼此安慰为国珍重,一经细想,都是不着边际的笼统话。 你读中国的古典文艺小说,美女个个是沉鱼落雁,惊为天人,很少细写明眸皓齿,究竟美在哪里?读书人则个个精通诗词歌赋,乃至天文地理,无所不通,不知他究竟专长哪一门?如果出来条汉子,那准是十八般武艺,件件精通,一笔带过,也说不准专精的是哪一般?文才武艺,都喜欢一笔糊涂账,读者也不起怀疑,不求甚解。

笼统言之,无法举证,一开始是起于轻忽马虎,终至流于武断偏见。不要小看这种武断偏见,它往往就是独裁专制的出发点。因为一开口某派如何如何,和一开口某省人如何如何是同样的逻辑推理法,就像一开口女人如何如何男人如何如何,势必引来舌战一场不可。而希特勒不就以犹太人如何如何,不细究种族平等,就对犹太人大开杀戒吗?韩愈不就以佛教如何如何,不细究教义哲理,就对佛骨舍利,大谈焚其庐、火其书吗?所以笼统武断,是反研究、反实验、反进步的落伍观念。 其实中国的先祖未尝不讲求精细,《列子》中描写纪昌去跟飞卫学习射箭,钱卫就说神射手的秘诀就在视小如大,视微如著,于是纪昌就用一根牦毛悬虱子在窗口做箭靶,渐渐地愈看目标愈放愈大,看了三年,虱子大得像车轮,然后一箭贯穿虱之心,而悬毛不断,才全学会了射箭的要领。这视小如大,视微如著的秘诀不就是麦当劳叔叔视线屑如缆绳的道理吗?追求十分精细,一点不容轻忽,精细一节,才能事事精细;轻忽一点,必然事事轻忽,想想麦当劳的那句创业成功的话,说不定正是救中国人粗枝大叶、含糊笼统毛病的良药呢!

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