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第6章 ★四将购物时间削减一半

我所认识的大部分人,他们发现自己一个礼拜至少要跑超级市场二到三次,有的人还要更多。 我的一个朋友,就是一个极端的例子。她在一个礼拜中的每一天都要去购买食物。她是一个已婚但还没有小孩的职业妇女,她每个月要花将近一千元为她和丈夫添购食物。虽然她嘴里宣称非常讨厌购物,但是她从来没有想过要为自己的餐点和购物作个规划。 (她的理由是她要确定每天所买的东西是新鲜的,照我看来,那么冰箱不知是干什么用的。)她持续不停地花掉更多的时间、金钱和精力去买那些远超过她所需要的东西,而她最后也丢弃了多得令人不敢想像的食物,原因是她常在冲动之下,买下很多她不需要的东西。 当我们开始实行简化生活的工作,要做的第一件事是:缩减生活用品的购买等琐碎杂务,因为我常在食品店里闲晃,这是我消磨时间的最无趣方法之一。因此,我定出一个将每个礼拜花在购物的二︱三小时,至少削减为一半的目标。

我坐在电脑前面,列出我可能需要的所有食物采购项目。然后,我将这些项目根据我常去的商店陈列走道,按次序地在一张表上排列起来。我将这张表影印了一、二十份,这些列表放在厨房的架子上,当我需要这张表时,就可以拿新的来使用。当我们想改变用餐的型态时,这张表可以很容易地更新。 现在,在我购物之前,我会坐在厨房的餐桌前,草拟一个礼拜的用餐规划。然后,我会透过电脑来列表和核对一下我所需要的购买项目。一旦我进入厨房,我就可以立刻发现什么东西用完了,而且在列表上注明。 这整个过程,从制作表格、进商店购物到带着购买商品离开,才花了一个小时又多一点的时间,而且,我几乎没有忘了该买的东西,又折回去商店的经验。当然了,我们也简化了进餐的习惯(第五七法),仅仅借着这张表,我们实质上削减了整个月的饮食开销,而且为我们增加了更多的自由时间。

运用电脑列表的另外一个好处是,如果你是家里的主要采购者,一旦你有事不能去购物,你的另一半或是孩子,也可以很容易地根据这张表完成采购工作。
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