记得梁启超有一篇说趣味的文章，解释了人生趣味的所在，他举例说读书是有趣味的，做官是没趣味的，当时读了很感佩。现在想想，觉得趣和味的境界不太一样，有高下的差别，在生活中追求有趣，还远不如寻取有味。
生活里有许多有趣的事，却并不有味。
譬如说一个善于讲黄色笑话的朋友，使大家笑得前仰后翻，趣事连连，但稍一停歇，只觉得下流，毫无余味。
宴席上没有人打酒官司，也很寂寞，但若缠住一家，百般激将，当时有趣，当然是恶趣，事后也毫无余味。醉后荒唐的事一大堆，有趣则未必，可真乏味。
负情者、偷情者的罗曼史，可能曲折有趣，高潮迭起，但一样无味。
古语说：美女不病不娇，才士不狂不韵。病美人的柔怯可怜，令人觉得娇弱可爱；狂才人的放轶不羁，令人觉得怪异可喜，仔细想想，这种不能全其美成其才的人，最多算有趣，并不有味。
又譬如古今的官场升降吧，造势的，若进若退的，跑出黑马的，谈论起来，像猜灯谜，一时的宦海变幻，是市井间热门的话题，煞是有趣，却十分无味。如果谈论间有人加插一句哪位大官和我有交住，那就尤其意味索然。
生活中也有许多不是有趣的事，却非常有味的：
譬如别人有好东西，我不肯浪费，更不忍摧残，不是故意要讨好主人，而是我自己惜福惜费，就很有味；别人有善事，我替他颂扬，更乐于助成，不是故意要教人感谢，而是我自己称心快意，就很有味。
种花栽竹，不一定有趣，却很有味，因为种花栽竹，不限于人巧，而入乎天巧，人巧往往有趣，天巧才真正有味。所以在笼子里养鸟，尽管溜鸟有趣，却一无深味。
能救活一株花木，救活一次鱼鸟，这种快乐是有味的，所以许多佛徒的念佛放生，那贪求冥报的念头尽管没趣，但那慈悲的一念，仍很有味。
听说某作家不喜欢让自己的文章和别人的选在一起，对于各种选集都予拒绝，众人在竞进的时候，他一人却独退，或许会令人不悦的。所以这种羞与哙伍的傲岸不见得有趣，但这睥睨逍遥、独立苍茫的孤高眼神，却极有味。
趣与味既是如此不同，所以做人能幽默有趣固然好，但还不如深远有味；交十个诙谐风趣的朋友，固然是人生一乐，也远不如一个回味无穷的朋友，才是一生的福气。