若问人痛苦的感觉之中，何者为最？这问题相当难回答，痛苦就是痛苦，如何比较？曾因为寒冷而整个冬天脚没有暖过，寒冷自然可怕，但也曾在烈日下晒得皮肤像酱油一样闪光，雨淋下来会滑下去，灼热何尝不可怕？不过，在众多苦楚中，饥饿是极可怕的，饿过肚子的人，应该知道它的可怕程度。
在正常环境生活的人，对于饥饿的认识，无非是迟个三五小时吃饭，肚子饿得咕咕叫之类。这样子的饥饿，不算是饿，因为心里十分明白，任何时候，自己想吃，都可以把肚子塞得饱饱的，心理上没有恐惧感。
可是，知道今天要饿，明天还是要饿，而且饥饿的情形，不知要延续到何年何月之际，心理上先起了恐慌，再加上生理上实实在在的饥饿感，那就极其可怕，经常连睡梦之中，都梦到在吃东西，而醒了之后，又是无休无止的饿，几乎永远没有饱的时候，那就像是跌进了一个无底的深渊一样，不知何时才会贴地。
所经历的饥饿，是一九五五年全国粮食实行统销制度之后的事。这一段时期的粮食恐慌，比起后来三面红旗、大链钢时期来，真是小儿科了。那时，还只是粮食少，后期的，是根本没有粮食，所以才会饿死了千万人（正式的公布）。
粮食分配说少吗？城市人听来觉得怪异，按重量，每人每月，五十五斤。五十五斤粮食，粗细各半，照现在的食量，可以吃半年，可是在完全没有副食品的情形之下，硬是不够，廿天，至多廿二、三天，就用完了，而且，还是克制着用的，那廿天，也是半饥饿状态之中渡过的。
余下来的十天怎么办呢？就只好自己设法，南瓜是不用粮票的，煮上一大碗，当时倒有吃饱的感觉，可是两个屁一放，两泡尿一撒，不到半小时，又已经饥肠辘辘，肚子咕咕乱响了。
于是，捉老鼠，不管田鼠家鼠，捉了就是肉食，大可充饥，营养又好便开始捉老鼠吃，倒不是为了它的肉，而是为了它的肝，营养不良，有一种怪病叫夜盲症，日间好好的，什么异状也没有，可是一到晚上，视力减退到接近盲人，不方便之极。动物肝脏中含有丰富维生素甲，直接有疗效，下午吃，晚上就可以看得见。
野狗是早已被吃光的了，连野猫也抓来吃，一个温州人且详细教了如何煮猫肉的方法先用红茶来煮之类，但还不是煮熟了洒把盐就算。
田里农作物多的是，可是不敢去偷来吃，真正饿急了，非偷不可，也不敢举火，有人教：黄豆生吃，只要能忍得住那股豆腥味，营养可好，于是训练自己，嚼吃生黄豆，也曾吞过没有成熟，其味又涩又怪的棉桃总之，凡是可以通过口部，进入胃部，止住饥饿之感的东西，一律照吞。
在这样饥饿状态之下生活，有一天，发生了一件至今印象犹深的事。那天，正在田间闲步，看看有什么可以找来吃的，忽然一股异香，飘然而至。那香味之诱人，简直无出其右。当时，一时之间，可想不起那是什么香味，竟然如此动人心弦，只是自然而然，循着香味，走了过去。
走了相当远，足有三百公尺左右人的嗅觉，在非常时期，竟然如此灵敏，真有点不可思议。
越向前走，香味越是浓烈，可是还是什么也没有看到，香味诱人之处，也可以分辨得出来，那是肉香，闻到之后，口中满是唾沫，而且还在不断涌出来。吞了好几次，还是满口都是。
终于，看到香味的来源了，在一个深约一公尺的沟中，有一个人，用石块支了一灶，放着一只土盆，下面生火，盆中是一盆猪肉，水正滚着，肉在汤中，那闻到的异香，就是煮猪肉的香味！
当时，视线盯在那盆猪肉上，再也移不开，记忆之中跟上一次吃猪肉，怕是千年之前的事了，当时那副可怜的馋相，一定极其骇人。
真是运气好，那个在煮肉的，是一个乡民，偷宰了一只小猪，正准备煮了大吃一顿，忽然来了一个穿干部服的陌生人，把他吓个半死，赶紧装了一碗大肥肉，爬上沟来，请我吃一碗。
当其时也，连半句客气话也讲不出，立时接过，狼吞虎咽，当久违了的动物脂肪的香腴滋味，充满全口，迅速扩展至全身之际，真是感激得流下泪来，再也没有任何一种感觉比那种感受，更使人有满足感的了！
不过是八块有肥有瘦的猪肉而已，可是那滋味，真正可以说是毕生难忘，那种又香又滑又丰腴的感觉，自此之后，再也没有试过。
在那次之后，虽然又隔了许久才再吃到猪肉，但总不及第一次的滋味，真要感谢自己的鼻子，居然能在半公里之外，闻到那诱人的香味！