在苏北海边，有一次赶路赶得口渴，恰好经过一条小河，看见河水甚清，乡下日子，口渴了就饮河水，还会有什么健康饮料不成？
所以一见小河，立时俯身，整个头埋进河水之中，同行者一把没拉住，已经喝下了一大口河水，那一口河水入口，整个人一震，几乎没有一头栽进了河中，待得直起身子来，张大了口，除了喘气之外，什么声都出不了，那河水之咸苦，简直不是任何文字言语所能形容！
同行者顿足不已：你这人，怎么见水就喝，这是盐河！通到盐场去的，引海水到盐场去晒盐的，你
当时喉际，像是有火在烧一样，如何还分辩得半句，幸而河上恰有小船摇过，同行者叫道：这蛮子不懂事，喝了一口盐河水，老乡帮帮忙！
（江南人到长江之北，是蛮子，到了岭南，又变成侉子了。）
摇船的靠了靠岸，舀了一瓢清水，简单地吩咐：一口气喝下去，会拉三天肚子！
一口气将那瓢水喝了下去，后来，果然大泻三天，而且，脸上积下来的盐花，好几天都洗不去，连喝清水，都像在喝盐汤一样。
那条盐河，是通向中国有数的盐场，淮北盐场去的。不多久，就跟着总务科的一个管理员，去盐场要求供应食盐，见识了盐场中的一切。离盐场还老远，就看到了一堆一堆，又高又大的物体，上面铺着芦席，乍一看来，像是无数小型的金字塔一样，每一座，高度超过二十公尺。再也想不到，那是盐堆，俗语说堆积如山，那真是堆积如山，一点也不夸张！
这些盐堆，据说有自清朝就堆起来，未曾动过的，一路上，蔚为奇观。
然后，就看到了盐田。引海水晒盐，那是小学课本上都有的，可是一看盐民收盐，又不禁傻了眼。一方一方的盐田，海水深可及膝，一大铲一大铲的盐，竟是从海水中铲起来的一直以为是，海水全部蒸发晒干了，盐才可以出现，原来大谬不然！
盐田在引进海水之后，还要下种，就像种田一样，盐种是十分细小均匀的盐粒，洒下去之后，海水中的盐份，就依附着这种盐种结晶，变成了大上几十倍的颗粒，然后，再由海水中捞起来，真是不经一事，不长一智。
在盐场住了三天，本来还可以住多几天的，但是被勒令立即离开，驱逐出境。
倒也不是犯了什么弥天大罪，而是看着盐的结晶好玩，闪闪生光，十分奇特，所以把一根有很多桠枝的树枝，浸入盐田中，过了一晚，取了出来，树枝不论粗细，都附上了盐的结晶，可爱好看之极，正在到处炫耀给人看之时，喊打之声已经四起。
原来给这根树枝一浸，这一方盐田中，就不再出盐，或是只出灰黑色的劣质盐了，所以，盐民上下，尽皆大怒，想与他们理论，说不会有那么严重的后果，又怎说得过他们，只好抱头而窜，落荒而逃，那根满是盐花的树枝，自然也在混乱之中，下落不明了。
不过在那三天之中，见闻倒也不少。盐十分重，初见壮汉，挑了两小挑盐，还走得十分吃力，感到惊讶，自己一上阵，才知道厉害，每挑皆在一百六十斤左右，根本站都站不直，别说挑着走了，而盐场上的女工，也有可以挑起一百四十斤者，一挑一挑的盐堆起来，就是一路上看到的金字塔了。
盐民的年龄，十分难凭外表来判断，由于长年累月和海水、盐、海风接触，个个皮肤又黑又粗，一个十八岁的少女，可以看起来不像三十八岁，而像五十八岁，生活之清苦，真正令人吃惊。而同样是靠盐为生，盐商的生活豪奢，是历史上著名的！
盐的成本极便宜，只及售价的百分之一，其余全是各种各样的税，所以走私盐是极佳的营生，也不知造成了多少帮会、多少残杀。在盐场中，见到一位老人家，据说是当年走私盐的，而且还是盐枭的首脑。
（官方把走私盐的人称为盐枭。）
当然，想在他的口中探出一些盐枭活动的情形来，可是老人家不甚肯说什么，只有一次，买了酒请他喝，他才敞开上衣，给我看他胸腹间的疤痕，一道道的疤痕交错，而且虽然已结了疤，还给人有皮开肉绽之感，十分可怖。
他一面喝酒，一面叹：多少人全死了，活着就算了！哼，不明情理的，以为走私盐能发财，只见过走私盐死在道上的，没见过发财置了地的，一趟私盐，从海边走到洪泽湖，三百斤不失不散，赚得了三块大洋？那还是用命拼来的！
言来欷歔不已，由于有这一段经历，所以有一篇早年的民初武侠小说盐枭中，倒是有不少场面，全是十分真实的描写。