第28章 蓝色的马铃薯

虽然是目遇之而成色，但没有人能达到佛家所说色即是空的境界。 一、二十年前，瑞士有一个很有名的设计家，他为某种品牌的即溶咖啡重新设计包装图案，以淡紫色的斜线条为主，整个构图非常完美精致，无懈可击，而赢得了设计大奖。但这种品牌的即溶咖啡，在以新包装上市后，销售量却惨跌。 原因是消费者觉得淡紫色并非咖啡的颜色，紫色的咖啡让人觉得怪怪的，引不起饮用与购买的欲望。你若不信，只要到超级市场留意一下各种品牌的咖啡，看看它们包装纸所用的颜色主调是什么就知道了。它们绝不会是黑色、绿色、红色、蓝色或紫色的，而是不同层次的棕色，也就是我们一般所说的咖啡色。 每种东西都有它固定的颜色，这是人类对颜色的执念。很少人知道这种执念有多深。

有人曾做过一个有趣的实验，利用无害的人工色素将各种食物染成奇怪的颜色，然后拿给一群小孩子吃。当这群小孩吃下染成蓝色的马铃薯后，都觉得怪怪的，而出现胃肠不适或拉肚子的症状。其实这些人工色素完全无害，那为什么会让人拉肚子呢？ 因为蓝色并非马铃薯应有的颜色，已经稍为懂事的小孩觉得蓝色的马铃薯是不能吃的，在勉强下咽后，强烈的心理嫌恶感遂诱发了生理反应，而产生胃肠不适的症状。你若不信，可以将猪肉染成绿色、盐巴染成黑色，蕃茄染成蓝色吃吃看。 佛家说：色即是空，但事实上，没有人能达到这个境界。因为绝大多数人对色彩都具有执念，特别是对与维持生命密切相关的食物颜色。要打破色彩天生的、或约定俗成的意义，并不是一件容易的事。

对颜色的执念是外在而可观察的，至于各种内在而难以观察的执念，恐怕也是具有类似的杀伤力。