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第59章 问题○五二

为什么廉价航班的餐点收费(豪华航班一般免费),而豪华酒店上网要收费(廉价酒店则多免费)? (戴佳) 过去,所有的航空公司都会提供免费的机内餐点,而现在这么做的只有高价航班(如新加坡航空公司等)了。搭乘联合航空公司或美国航空公司班机的旅客,要么自带食品登机,要么出钱购买机内盒饭。与此相对,像四季大酒店这种豪华酒店,客房上网一般要收取每天十美元甚至更高的费用,而像汉普顿客找这种廉价酒店,一般却是免费提供此类服务。为什么存在这一差异呢? 在一个完全竞争的市场,没有免费的午餐原则认为,选择额外服务的顾客应该支付额外费用。此处的逻辑是这样:倘若一家公司提供免费的额外服务,并试图在基本产品价中包含此笔费用,那么,竞争卖家就能通过将基本产品降价、对额外服务单独收费的方式,招揽不想使用额外服务的顾客。

当然,现实生活中并不存在完全竞争的市场。但较之豪华航班的座位市场,廉价航班的座位市场更接近完全竞争的市场;前者数量更少,提供的是更为专业化的服务。出于类似的原因,较之豪华宾馆的房间市场,廉价客找的房间市场更接近完全竞争的市场。这些观察似乎暗示,廉价客找和廉价航班更可能会将额外服务单独收费。所以,没有免费的午餐原则可以解释,为什么廉价航班餐点收费,而豪华航班的基本票价包含餐点费。它也能解释为什么大多数航班过去提供免费餐点。因为整个航空旅行市场从前都属于奢侈市场,直到最近几年才发生了变化。但乍一看,我们所看到的酒店网路服务的定价模式,似乎并不符合没有免费的午餐原则。 这儿有一个说得过去的解释:这种不同的根源在于两种服务成本结构上的不同。提供餐点服务的成本,大致上随提供的餐点数量而增长。但提供网路接入服务的成本,大体上却是固定的。一旦酒店安装了无线网路,允许其他客人上网的边际成本基本上为零。

没有免费的午餐原则告诉我们,一种商品或服务的市场,竞争越是激烈,其价格就越是接近边际成本。既然廉价客栈的客房市场比豪华酒店的客房市场竞争更为激烈,我们可以推断出,廉价客栈的房价包含网路接入费的可能性更大。廉价客栈或许更愿意额外收取网路接入费,但由于提供接入服务的边际成本为零,肯定会出现一些客栈以免费网路接入为宣传噱头。对价格敏感的旅客说不定会被这一服务所吸引,从而迫使其他廉价客找也遵循这一做法。廉价航空公司并没有存在类似的压力要提供免费餐点服务,因为每一顿餐点的边际成本始终是递增的。 豪华酒店收取网路接入费,因为他们的顾客要么是很富裕,要么是旅行费用可报销,因此对价格并不敏感。然而,要是有足够的客人开始抱怨这种做法,那么,既然提供网路接入服务的边际成本为零,一部分豪华酒店大概会在房价内包含此项服务。如果出现这种情况,其他豪华酒店很快会迫于压力而竞相效仿。

在接下来的两个例子中,有时,卖方似乎有权索取较高价格,或是因为客人取消服务而收取罚款,然而,出于策略性的考虑,他们并不这么做。
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