生活品味是许多人在追求，却很难具体说明的东西。光是穿戴名牌衣帽、驾驶名牌轿车，狂饮名牌洋酒，凡事赶时髦流行的雅痞族，如果动作轻薄、谈吐低俗，充其量只是纨裤子弟，何来生活品味？
生活品味不只是供人观赏的外在的美，而要有深沉的内涵，生活品味的高贵与低俗，要看具有何种品质，而不是看具有多少财富。
我在西方的超级市场里，看见青色与黄色甜椒，每磅○．九九元，红色甜椒则每磅四．九九元。过了几天，红色甜椒也售○．九九元，而黄色甜椒忽然升为四．九九元。价格如此悬殊地变化，会有人买那四．九九元的甜椒吗？令我这台湾来的土包子，一脑子迷惑。后来才明白，各色沙拉拼盘中，有时必须有红色黄色来点缀，仅为点缀，西方人仅买一只黄红椒而已，所以出售价格必须昂贵。如果依我在台湾生活的观点，认为甜椒不分青黄红，滋味都相同，何必执着？那品味就没了！要进化到懂得冷盘中色彩所必需的意义，由意义而产生价值，而肯掏出高价的腰包，这就是生活品味。这品味并非来自高价，而是来自超出实用性而进入了美的层次，变成了生活的艺术。
在西方某家餐馆，推出一种豆子沙拉，盘中豆子的排列，由名厨精心一一放置，每盘索价十二美元，居然想吃者还得电话预约，这就是生活品味。豆子几毛钱就一磅，如果认为豆子由谁排列，滋味还不是一样？通过喉管三寸后，全成了粪便一堆！那品味就没了！品味并不在花费十二块钱上，而是在曾否通过艺术手段成为那极为短暂的美的要件上。
这两个例子都提到了钱，好像价格昂贵就生出品味，并不是如此的，钱的富足容易办到，但品味的贫乏实在难以挽救。就以音乐来说吧，欣赏音符与音符如何柔和连续，呼吸成句，同一音键上由于接触的强弱而发出不同感情的音来，能体会音乐中细腻的思想情感，就有生活品味。不然，尽管高价的音响设备大部分卖在台湾，而台湾仍停留在低俗的音乐风潮中，即使大官巨贾，愿意带头扭屁股卖力献唱，依然没有什么品味。
再看西方人在春暖花开的阳台上，在长途费时的舟车中，几乎每人手上都捧著书，书是厚厚的精装本，不少是各行各业的专书，静心进修，就是生活有品味。而我们由于出版制度不健全，张三李四王五麻子都可以随便出书，不会写书的找人代打也照样出书不断，文艺读物仍停滞在国中生阅读的水平，比三十年代六十年代还在不断下降，而政治瞎掰书又当令热卖，就算有心人努力推广读书风气到人手一卷，素质如此，你说对生活品味能有多少助益呢？
生活品味有些是受大环境的限制，在一切都拥挤的台湾，自然难以赶上欧美。譬如西方人重视庭院花木的维护，每月支出费用占日常生活的三分之一，而台湾有庭院的人家太少，以前日式小庭院也都改成了公寓大厦，那就得学习日本，没有大庭广院，就靠居家内外的整洁来表现品味，小小的墙角，只有花树，绝无垃圾，垃圾打包成方方正正的礼物一般，车辆洁净无灰，依然维持着某种品味。
生活品味中，当然以人的品质最难提升。记得有一次，痖弦和我在加拿大的ＢＣ省会坐公车，停放着的公车由于开车时刻还没到，司机正和乘客们在攀谈，谈吐甚为幽默，痖弦禁不住对我说：这司机不是和台大的外籍客座教授风度一样吗？真的，西元二千年后，台湾的国民所得达到两万美元以上，这美梦容易成真，但要台湾的司机风度像客座教授，这种生活品味，才是大家真正期待的美梦。