海南鸡或芒果饭
海南鸡饭，并不是海南出的，它是新加坡菜系。而我吃过的最好吃的海南鸡饭，却是在海南。
那是一个炎热的下午，我一个人从海边晒完日光浴上岸，在城中闲逛，看到满大街的鸡油饭，想必一定是这里的特色菜，而心中一直有个观念要吃地道的当地美食，一定不能去大的餐馆，而应去路边小摊。于是，看到一条巷子边挂有一小小的，却醒目的招牌特色鸡油饭便毫不犹豫地买了一份。还没等我坐稳，只见老板突然将她的桌台搬走，左顾右看，原来是城管来了，这里不允许摆小摊。所以，我就坐在一张只有一碗鸡油饭的桌子上，自己默默地吃了起来，老板娘与其他商贩躲避了片刻后，又将小摊的桌椅搬了出来，而就在这么水深火热的情况下，我吃到了人生中一直念念不忘的鸡油饭。它的饭是用香油炒过的，鸡肉鲜嫩且不油腻，并且份量不多，所以，你吃完后有种意犹未尽的感觉，虽然它与海南鸡饭不是同一道菜，但这种同类的，较清淡的美食，都是我的首选。
在泰国待的这些天里，几乎我每天都会吃一份芒果饭，我也不知道为什么对这类简单的，介乎于甜点与正餐之间的食物情有独钟。因为我身边的朋友几乎都吃辣，而我却总是尽量拒绝辣椒及任何辛辣香料，于是就出现了朋友点一桌麻辣食物，而我却端着一碗芒果饭吃得清新寡欢的画面。
说到海南鸡饭，不得不提到张艾嘉的那部文艺电影《海南鸡饭》，讲的是在新加坡靠做海南鸡饭谋生的张艾嘉，与她的三个儿子，以及隔壁家暗恋她的老厨师的故事。影片中张艾嘉所扮演的母亲遇上了中年危机，并且这个时候，又不得不面对三个儿子全是基佬的困惑，于是出现了另一个外国女孩儿，她像天使一般出现在了这家人的生活里。有一天，法国女孩儿对张艾嘉说：你和你的三个儿子，都站在同一条直线上，你们各自有各自的生活，都是独立的个体，但你们依然是一直彼此紧密联系着，相爱着